(please note that prices and availability are subject to change)

Vermut, Sangria & GinTonics

Vermut 

~Vermouth. Noun: A Fortified Wine~
~Fer Vermut. Verb: To Do Vermouth~ 

Atxa, Blanco. Basque, ES 9 
Primitivo Quiles, Rojo. Alicante, ES 9 

Sangria 

Blanco 10
avinyó petillant. pear & apple brandy. moscatel. wildflower honey. lemon 
Rojo  10/29 
red wine. brandy. oleo saccharum. cava

GinTonics 

Bravo 16 
mahón gin. fentiman’s tonic. chile arbol. star anise. candied ginger. orange. vapor bloom 

Plymouth 12 
navy strength gin. toro tonic. lime. cucumber. nasturtium 

Bulldog 12 
fever tree mediterranean tonic. spanish bitters. szechuan peppercorn. dragon eye 

Tanqueray Rangpur 13 
fever tree indian tonic. lime cordial. cardamom bitters. orange flower water 


Cocktails 

Bambú 12 
palo cortado & manzanilla sherry. basque vermouth. blood orange bitters 

Wild Life 13 
mahón gin. atxa blanco. garnatxa d’empord|licor 43. lemon. grapefruit oil 

Minaret 13 
mezcal. reposado tequila. tamarind. pomegranate. rose water. lime. soda 

A La Playa 12 
pisco. aperol. cynar. grapefruit cordial. salt . soda. crushed ice 

Belle Epoque 12 
vodka. luxardo. grapefruit. lime. cava. bay leaf mist 

Bull’s Blood 13 
bourbon. oloroso sherry. velvet falernum. angostura. lemon 

Bon Vivant cask 13 
bonded bourbon. atxa blanco. cynar. orange bitters. lemon oil 

Rhubarb Cobbler 12 
palo cortado sherry. rhubarb. pimm’s. lemon. smoked rhubarb bitters 

Matador 14 
añejo tequila. lime. pineapple gomme. lime leaf bitters 


Sidra, Beer & No Proof 

Sidra 

2017 Trabanco, Sidra, ES 6/30
5 oz. glass
25 oz. porron
2018 Son of Man, Sagardo, Basque Style 32
Columbia River Gorge, OR
25 oz. porron 

Draft Beer

Estrella Damm, Lager, ES 6
Breakside Brewing, Toro Red, OR 6
pFriem, IPA, OR 6
Rosenstadt, Weissbier, OR 8 

Bottled Beer

Estrella Daura Damm, Lager ES 5
Moritz, Pilsner, Barcelona, ES 6 

No Proof 

Driver’s Seat 7 
rhubarb, rooibos, lemon, yerba buena bitters 

House Shrub Sodas 5
~honey 
~ginger 
~strawberry 
~lime 

Bottled Sodas 4 
~coke 
~diet coke 
~sprite 
~cock ‘n bull ginger beer 

Spanish Sparkling Mineral Water 7 
~Vichy Catalan 1L 
~ Mondariz 750 ml 


Jerez-Xérès-Sherry 


Manzanilla & Fino 
Hijos de Rainera Perez Marin 7/28
La Guita, Manzanilla 375ml Bodegas Alonso, Velo Flor 14/96
Manzanilla Madura 750ml Bodegas La Cigarerra 18/77
Manzanilla Pasada 375ml César Florido, Fino, Chipiona 375ml 10/33
Fernando de Castilla, Fino Antique 500ml 13/59 

Amontillado 
César Florido, Cruz del Mar 10/42
Amontillado 375ml
Equipo Navazos, Bota No. 58 21/120
Amontillado 750ml
Callejuela, La Casilla, Amontillado 500ml 16/96
Bodegas La Cigarerra, Amontillado Viejo 26/106
VOS 375ml
Bodegas Tradicion, Amontillado 17/130
VORS 750ml
El Maestro Sierra, Amontillado 1830, 29/146
VORS 375ml
Bodegas Alonso, Gaspar Florido 27/208
Amontillado 1/15 500ml 

Palo Cortado
Bodegas Hidalgo, Wellington 14/83
Palo Cortado, VOS 500ml
Valdespino, Palo Cortado 10/74
Viejo C.P. 750ml
César Florido, Peña Del Aguila 22/101
Reserva de Familia
Palo Cortado, Chipiona 375ml
Bodegas Tradicion, Palo Cortado 16/136
VORS 750ml
El Maestro Sierra, Palo Cortado 30/152
VORS 375ml
Bodegas Alonso, Fernando Mendez 27/208
Palo Cortado 1/8 500ml

Oloroso
César Florido, Cruz del Mar, Oloroso 10/44
Chipiona 375ml
Callejuela, El Cerro, Oloroso 500ml 16/96
Fernando de Castilla, 12/87
Oloroso Antique 500ml
Bodegas Tradicion, Oloroso, VORS 750ml 17/135
El Maestro Sierra, 15 años, Oloroso 375ml 11/47
El Maestro Sierra, Oloroso 1/14, VORS 375ml 31/135
Bodegas Alonso, Pedro Romero 27/208
Oloroso 1/14 500ml

Flights

Biological 17
Hijos de Rainera Perez Marin, La Guita, Manzanilla
Bodegas Alonso, Velo Flor, Manzanilla Madura
Fernando de Castilla, Fino Antique

Oxidative 38
Equipo Navazos, Bota No. 58, Amontillado
Bodegas Hidalgo, Wellington, Palo Cortado, VOS
Callejuela, El Cerro, Oloroso

Bodegas Cesar Florido 23
Cesar Florido, Cruz Del Mar, Fino
Cesar Florido, Cruz Del Mar, Amontillado
Cesar Florido, Cruz Del Mar, Oloroso

El Maestro Sierra, Very Old & Rare 44
El Maestro Sierra, Amontillado 1830, VORS
El Maestro Sierra, Palo Cortado, VORS
El Maestro Sierra, Oloroso 1/14, VORS

Bodegas Alonso, Rare Solera 41
Bodegas Alonso, Gaspar Florido
Amontillado 1/15
Bodegas Alonso, Fernando Mendez, Palo Cortado 1/8 Bodegas Alonso, Pedro Romero, Oloroso 1/14


Wine By The Glass 

Cava 
2016 Raventós i Blanc, Blanc de Blancs 14/56
Conca Del Riu Anoia 
NV Berdié, Amor Reserva, Brut Rosé 12/48 

Spanish Cask White 
2017 Avinyó, Petillant, Penedès 11/44 

Spanish White 
2016 Isaac Cantalapiedra, Cantayano 13/52
Verdejo, Castilla y León 
2017 Granbaz{n, Etiqueta Verde 12/48
Albariño, Rías Baixas 
2015 CVNE, Monopole Cl{sico, Rioja 15/60

Spanish Rosé 
2018 Rezabal, Getariako Txakolina 11/44 

Spanish Red 
2016 Oscar Olmos, La Princesa, Jumilla 12/48 
2016 Acústic, Vinyes Velles, Montsant 14/56 
2017 Algueira, Mencia, Ribeira Sacra 13/52 
2015 Viña Olabarri, Crianza, Rioja 11/44 

Oregon Cask Red 
2016 Patton Valley, Toro Cuvée, Pinot Noir 14/42
Willamette Valley 


Bottle List


Champagne & Sparkling 

Champagne 
NV Suenen, Extra Brut, Blanc de Blancs 99
Grand Cru, Cramant + Chouilly, FR 
2005 Clos Cazals, Extra Brut, Blanc de Blancs 233
Grand Cru, Oger 
2012 Pierre Gimonnet, Extra Brut, Spécial Club 142
Grand Terroirs de Chardonnay
Cru Cuvée, FR 
NV R.H. Coutier, Cuvée Tradition, Brut 45
Grand Cru, Ambonnay, FR 375ml 
1999 Raphaël & Vincent Bérêche 328
Cru Sélectionné Rilly
La Montagne, FR 1.5L 
NV Billecart Salmon, Brut Rosé 81
Mareuil-Sur-Aÿ, FR 375ml 
2010 Louis Roederer, Rosé, Reims, FR 1.5 L 235 

Sparkling 
2014 Suriol, Brut Nature, Reserva, Cava, ES 42 
2012 Avinyó, Blanc de Noirs, Reserva, Cava, ES 65 
2007 Gramona, III Lustros, Brut Nature 85
Gran Reserva, Cava, ES 
2008 Colet Navazos, Extra Brut, Reserva 82
Penedès, ES 
2012 Recaredo, Terrers, Brut Nature 76
Gran Reserva, Saint Sadurni d’Anoia
Cava, ES 
2013 Clos Lentiscus, Gentlemant 68
Petillant Naturel
Parc Natural del Garraf, ES 
2014 Los Bermejos, Brut Nature, Rosado 70
Lanzarote, ES 
2015 Ameztoi, Hijo di Rubentis, Extra Brut 95
Rosé, Getariako Txakolina, ES 1.5L 


Bottled White—Spain 

Andalucia

Sanlúcar de Barrameda
2017 Callejuela, La Choza 48 

Castilla y León 

Bierzo 
2015 Raúl Pérez, La Del Vivo 78 
2014 José Antonio García, Centenario 98
Aires de Vendimia 

Castilla y León 
2017 Alfredo Maestro, Lovamor 55 

Rueda 
2014 Menade, La Misión, Verdejo 75 
2017 Garciarévalo, Finca Tresolmos, Verdejo 39 

Catalunya 

Alella 
2015 Oriol Artigas, Peça d’en Blanch 75 

Penedès 
2017 Mas Candi, Desig 44 

Priorat 
2016 Conreria d’Scala Dei, Les Brugueres 69 

Euskadi-Pais Vasco

Bizkaiko Txakolina
2017 Doniene Gorrondona 42

Getariako Txakolina
2016 Bengoetxe 43

Galicia

Rías Baixas
2017 Albamar, Albariño 48
2014 Albamar, Sesente e Noves Arrobas 120
Albariño 1.5L
2016 Nanclares, Soverribas, Albariño 79
2017 Nanclares, Paraje Mina, Albariño 83
2017 Raúl Pérez, Atalier 56
A Cruz das Animas, Albariño
2015 Do Ferreiro, Cepas Vellas, Albariño 90
2016 Do Ferreiro, Cepas Vellas, Albariño 85
2017 Do Ferreiro, Cepas Vellas, Albariño 92
2016 Do Ferreiro, Albariño 375ml 45

Ribeiro
2016 Viña Mein 49
2015 Viña Mein, Tega Do Sal 82

Valdeorras
2015 DaTerra, Gavela da Vila, Val Do Bibei 64

Islas Canarias

Tenerife
2016 Envínate, Palo Blanco, Vinos Atl{nticos 70
2017 Envínate, Taganan, Vinos Atl{nticos 66

La Rioja

Rioja Alavesa
2018 Ostatu, Blanco 38
2013 Remelluri, Blanco 145
2014 Remelluri, Blanco 136

Rioja Alta
2014 Marqués de Murrieta, Capellanía 69
2008 López De Heredia, Viña Gravonia 65
2003 López De Heredia 87
Viña Tondonia Reserva


Bottled White & Rosé 

Portugal

2017 Anselmos Mendes, Contacto, Alvarinho 45 
2017 Filipa Pato, Nossa Calcario, Bical, Bairrada 66 
1991 Caves São João, Poço do Lobo 99
Arinto, Beiras 
2014 Adega Regional de Colares, Arenæ 76
Malvasia, Colares 500ml 

Oregon 

2015 Cameron, Clos Electrique 109
Chardonnay, Dundee Hills 
2007 Cameron, Clos Electrique 159
Chardonnay, Dundee Hills 

Spanish Rosé 

2018 Ostatu, Rosado, Rioja Alavesa 39 
2018 Ameztoi, Rubentis, Getariako Txakolina 48 
2017 Los Bermejos, Rosado, Lanzarote 54 


Bottled Red-Spain 

Castilla La Mancha

Vinos de Madrid
2016 Alfredo Maestro, El Marciano 53
4 Monos, Car 75
2016 Commando G, La Bruja de Rozas 52
2017 Bernabeleva, Camino de Navaherreros 37
2016 Bernabeleva, Arroyo Del Tórtolas 80

Castilla y León

Bierzo
2016 Jose Antonio García, Aires De Vendimia 78
2011 Raúl Pérez, Ultreia, Petra 156

Castilla y León
2015 Garcia Georgieva, Finca Cascorrales, Graciano 85

Ribera Del Duero
2017 Viña Sastre 46
2009 Viña Sastre, Pago de Santa Cruz, Gran Reserva 159
2009 Viña Sastre, Pago de Santa Cruz 317
Gran Reserva 1.5L
2011 Bodegas La Horra, Corimbo I 99
2016 Dominio de Pingus, Psi 64
2017 Goyo García, Finca los Quemados 82
2014 Goyo García, Finca el Peruco 98

Tierra de León
2015 Raúl Pérez, Los Arrotos del Pendón 71

Catalunya

Catalunya
2015 Autócton Celler, Mas Vilella 65
2015 Autócton Celler, Gran Autócton 48
Mar Mediterr|nia

Priorat
2016 Clos I Terrasses, Laurel 90
2015 Ritme Celler, Etern 94
2017 Celler Cecilio, Black Slate, Gratallops 50

Galicia

Rías Baixas
2017 Zarate, Espadeiro 76

Ribeira Sacra
2016 D. Ventura, Viña Burato 39
2012 Algueira, Madialeva 78

Ribeiro
2014 Viña Mein, Tinto Atl{ntico 87
2014 Luis Rodriguez, A Torna Dos Pasas 69

Valdeorras
2016 Viña Somoza, O Tesouro, Valdeorras 84

Islas Canarias 

Lanzarote 
2017 Los Bermejos, List{n Negro 56 

Tenerife 
2016 Envínate, Taganan, Vinos Atl{nticos 67 
2017 Envínate, Migan, Vinos Atl{nticos 83 
2015 Monje, Tradicional 56 

Valle de la Orotava 
2016 Dolores Cabrera, La Araucaria 49 

La Rioja 

Rioja Alavesa 
2017 Exopto, Bozeto de Exopto, Rioja 39 
2016 Ostatu, Crianza 45 
1964 Bodegas Faustino, Gran Reserva 299 
2014 Lindes de Remelluri, Viñedos de Labastida 69 
2012 Remelluri, Reserva 375ml 47 
2009 Granja Remelluri, Gran Reserva 162 
2010 Granja Remelluri, Gran Reserva 155 
2011 Granja Remelluri, Gran Reserva 147 

Rioja Alta 
2014 Marqués de Murrieta, Reserva 55 
2014 Muga Selección Especial, Reserva 95 
2009 López de Heredia, Viña Cubillo 56 
2006 López de Heredia, Viña Bosconia, Reserva 76 
2005 López de Heredia, Viña Tondonia, Reserva 80 
1995 López de Heredia, Viña Tondonia 197
Gran Reserva 
1981 López de Heredia, Viña Tondonia 304
Gran Reserva 
1920 Marqués De Legarda, Abalos 390 
2004 Conde de Hervias 500ml 97 
2005 La Rioja Alta, Gran Reserva 904 1.5L 225


Half Bottles & Magnums 

Half Bottles 

Champagne 
NV R.H. Coutier, Cuvée Tradition, Brut, Grand Cru 45 
Ambonnay, FR 
NV Billecart-Salmon, Brut Rosé, Mareuil-Sur-Aÿ 81 
Champagne, FR 

White 
2016 Do Ferreiro, Albariño, Rias Baixas, ES 45 
2014 Adega Regional de Colares, Arenæ 76 
Malvasia, Colares, PT 500ml 

Red 
2012 Remelluri, Reserva, Rioja, ES 47 
2004 Conde De Hervias, Rioja Alta, ES 500ml 97 
2008 Adega Regional de Colares, Arenæ 75 
Ramisco, Colares, PT 500ml 

Magnums 

2015 Ameztoi, Hijo de Rubentis, Extra Brut, Rosé 95 
Getariako Txakolina, ES 
2014 Bodegas Albamar, Sesenta e Nove Arrobas 120 
Albariño, Rías Baixas, ES 
2005 La Rioja Alta, Gran Reserva 904, Rioja, ES 225 
2009 Viña Sastre, Pago de Santa Cruz 317 
Gran Reserva, Ribera Del Duero, ES 
2013 Cameron, Abbey Ridge, Pinot Noir 227 
Dundee Hills, OR 1.5L 


Dessert Wine & Pedro Ximénez 

Spanish Dessert Wines 

Valdespino, Contrabandista, Jerez 8
Bodegas Hidalgo, Alameda, Cream, Jerez 9
Mari| Pagès, Garnatxa D’Empord| 11
Los Bermejos, Malvasía Volcínica 14
Naturalmente Dulce, Lanzarote
2010 Molino Real, Mountain Wine, 16
Moscatel, Málaga
César Florido, Moscatel Especial, Chipiona 10 

Pedro Ximénez 

El Maestro Sierra, Pedro Ximénez, Viejisimo 28
2015 Toro Albalá, Don PX 11
1988 Toro Albalá, Don PX, Gran Reserva 15
1973 Toro Albalá, Don PX, Vieja Cosecha 26
1968 Toro Albalá, Don PX, Reserva Selección 36
1965 Toro Albalá, Don PX, Reserva Selección 37
1962 Toro Albalá, Don PX, Reserva Selección 39
1955 Toro Albalá, Don PX, Convento Selección 42
1931 Toro Albalá, Don PX, Convento Selección 56
1929 Toro Albalá, Don PX, Convento Selección 49 

Flight of Rare Toro Albalá Don PX 58
~1973 Vieja Cosecha
~1955 Convento Selección
~1929 Convento Selección 


After, Café & Digestif 

After

Licor Café Gallego 8 

Café

Water Avenue Coffee Alder Blend 3 
Espresso Canoe Blend
Cortado 3.5 
Café Con Leche 4 

Digestif 

Averna 10 
Cynar 10
Fernet Branca 10 
Ramazzotti 10 
Suze 11 
Romana Sambuca 10
Benedictine 10 
Chartreuse Yellow or Green 16 


Spirits

Aperitifs

Atxa Blanco 9
P. Quiles Rojo 9
Carpano Antica 9
Lillet Blanc 8 Bonal 9
Aperol 10
Campari 10
Pimm’s No.1 10
Pernod 10
Genepy des Alpes 10
St. Germain 10

Vodka

Sobieski 9
Tito’s 11
Ketel One 11

Gin

Beefeater 9
Bombay Sapphire 10
Tanqueray 10
Tanqueray Rangpur 11
Bulldog 11
Hendrick’s 12
Martin Miller’s 12
Mahón 14
Aria 11
Plymouth Navy Strength 12
Ransom Old Tom 12
Hayman’s Old Tom 10

Agave

Cimarron Blanco 9
Mi Campo Reposado 10
El Tesoro Platinum 14
Herradura Añejo 15
Banhez Joven Mezcal 10
Del Maguey Vida Mezcal 12
Los Javis Espadin Joven Mezcal 11
Los Javis Espadin Reposado 14
LeBlon Cachaca 10

Cane

Plantation 3 Star 9
GoslingBlack Seal 9
Hamilton Pot Still Jamaican Gold 10
Appleton 12 Year 11
Flor De Caña 7 Year 10
Smith & Cross 13

Bourbon

Four Roses Yellow 9
Old Weller Antique 12
Maker's Mark 12
Eagle Rare 12
Bulleit 11
Basil Hayden 14
Four Roses, Tasty & Sons Single Barrel Small Batch 18
Four Roses, Tasty & Alder Single Barrel Small Batch 18
Old Fitzgerald, 9 Year, Bottled-in-Bond 25

Rye

Wild Turkey 101 Rye 9
Rittenhouse Rye 12
Russell’s Reserve 6 Year Rye 13
Bulleit Rye 11
High West Double Rye 13
James E Pepper 1776 Sherry Cask Rye 15
Koval Rye 16

International Whisk(e)y

Powers 11
Pendleton 10
Bank Note 8
Johnnie Walker Black 14
Laphroaig 10 Year 14
Glenmorangie Lasanta 12 Year 16
Navazos Palazzi Palo Cortado Cask Strength Grain 28
Navazos Palazzi Palo Cortado Cask Strength Malt 28
Nikka Coffey Grain 19
Hibiki Harmony 22

Brandy

Maison Rouge V.S. 9
Pierre Ferrand 1840 12
1738 Remy Martin 16
Cardenal Mendoza 15
Laird’s Apple Brandy 11
Clear Creek Pear Brandy 14